süß und salzig backen
Hallo meine Lieben! Heute gibt es für euch mal wieder einen Klassiker, Donauwelle. Aber nicht einfach nur Donauwelle, sondern Mini Donauwelle Cupcakes. Da spart man sich das schneiden und braucht außerdem kein Besteck zum essen. Ganz nebenbei spart ihr euch auch noch ein paar Kalorien, …
Hallo meine Lieben! heute gibt es wieder etwas typisch amerikanisches, Cheesecake. Der amerikanische Käsekuchen unterscheidet sich zum deutschen darin, dass er cremiger und etwas fester als sein deutscher Verwandter. Da ich es nicht ganz so cremig mag, habe ich einen Teil des Frischkäses durch Magrquark …
Hallo meine Lieben, der Sommer rückt immer näher und somit auch die Grillsaison! Ich habe euch heute ein Tomaten Kräuter Ciabattas gebacken, das sich super als Begleiter zum Grillen, zu Vorspeisen oder auch einfach zum Vesper zwischendurch prima eignet. Zugegeben, es dauert ein bisschen, bis ihr …
Hallo lieber Besucher von lauras-genussreich.de,
Bevor es so richtig mit Rezepten los geht möchte ich mich erst einmal kurz vorstellen. Mein Name ist Laura, ich bin 24 Jahre alt, Studentin und ich verbinde mit diesem Blog zwei meiner drei größten Hobbys. Zum einen liebe ich es ständig neue Dinge in der Küche auszuprobieren und zum anderen fotografiere ich sehr gerne Natur, Menschen und Tiere. Nun sind auch das Essen und Leckereien dran, von mir fotografiert zu werden. Mein Ziel ist es, euch auf leicht verständliche Weise zu zeigen, wie ich backe und koche. Vorerst wird mein Schwerpunkt allerdings auf dem Backen liegen, da ich mich zur Zeit am meisten mit Brot, Brötchen, Desserts, Kuchen, Torten, und sonstigen Backwaren beschäftige.
Ich werde, soweit es meine Zeit zulässt, euch jeden Sonntag etwas Neues von mir zeigen. Wenn zwischendurch mal mehr Zeit ist, werde ich sicher auch hin und wieder mehrmals die Woche etwas posten. Vorbeischauen lohnt sich also! Ich hoffe euch gefällt was ihr findet und würde mich über eure Anregungen und Kommentare sehr freuen.
Ich wünsche euch viel Spaß beim Stöbern und Nachmachen.
♥eure Laura
Hallo meine Lieben,
es guglt mal wieder im Genussreich. Es gibt Mini Marmor Gugl. Da meine Miniguglformen schon einige Wochen nicht mehr im Einsatz waren, dachte ich mir ich mache mal ganz klassisch marmorierte Gugl in Miniform. Ich bin positiv überrascht, wie gut sie gleich beim ersten Versuch geworden sind. Schön locker, aber dennoch leicht saftig schokoladig im Inneren, genau wie Mini Gugls für mich sein müssen.
Falls ihr keine ganz kleinen Guglformen habt, könnt ihr selbstverständlich auch größere Formen nehmen. Der Teig schmeckt natürlich genau so gut in Muffin oder Minikasten Formen. Ich wünsche euch viel Spaß und Erfolg beim nachbacken.
♥eure Laura