Johannisbeer Tartelettes

Gestern gab es salzige Tartelettes zum snacken, heute folgt ein süßes Sommertartelette. Und zwar Johannisbeer Tartelettes mit eigenen, frisch geernteten, roten Johannisbeeren. Leckerer süßer Boden mit etwas Marzipan trifft auf süß-säuerlichen Belag. Angelehnt ist das Rezept an einen typischen „Träubleskuchen“, nur handlicher und nach meinem Geschmack noch leckerer. Die Tartelettes sind durch die leichte Säure ein erfrischend-fruchtiger Snack, den ihr unbedingt ausprobieren solltet!

♥eure Laura