süß und salzig backen
Hallo meine Lieben, ich habe seit langer Zeit mal wieder Lust auf Cookies gehabt und in meiner kleinen Versuchsküche etwas Orangenabrieb zu einem meiner Lieblingscookierezepte hinzugegeben. Und tataaa: schon gibt es ofenfrische Orangen Chocolate Chip Cookies für euch. Die Chocolate Chips bekomme ich immer mal …
Hallo meine Lieben! heute hab ich euch ein neues Brötchen für euren Frühstückstisch zum selbst backen! Und zwar diese Emmer Ziegenmilch Brötchen, welche ich mit einem hohen Anteil an Vollkornmehl gebacken habe. Da ich ja immer gerne neue Produkte ausprobiere, habe ich hier zum ersten …
Hallo ihr Lieben! ich hab euch ein Dessert, das mindestens schon 40 Jahre alt ist, im Miniformat als Konfekt umgewandelt. Kalter Hund leitet sich von den Grubenhunten wegen derer Kastenform ab. Kalt, weil der „Kuchen“ nicht gebacken wird.Das ursprüngliche Rezept stammt von einer bekannten deutschen …
Hallo meine Lieben! heute gibt es wieder etwas typisch amerikanisches, Cheesecake. Der amerikanische Käsekuchen unterscheidet sich zum deutschen darin, dass er cremiger und etwas fester als sein deutscher Verwandter. Da ich es nicht ganz so cremig mag, habe ich einen Teil des Frischkäses durch Magrquark …
Hallo ihr Lieben! zwischen so viel süßem und fettigem habe ich euch mal wieder einen leckeren Salat. Es gibt Coleslaw, eine Version des typisch amerikanischen Kohlsalats, den es in den USA in so gut wie jedem Lokal als Beilage gibt. Ich habe als ersten Kohlsalat …
Hallo meine Lieben, jeder kennt und liebt sie vom Bäcker nebenan, dabei sind sie gnaz schnell und einfach selbst gemacht, Quarkbällchen! Besonder beliebt sind dieaußen leicht krossen und im Inneren lockeren und feuchten Quarkbällchen jetzt zur Faschingszeit, aber eigentlich gehen die immer! Nach Belieben könnt …