Monat: Juli 2016

Frankfurter Kränzlein

Frankfurter Kränzlein

  Hallo ihr Lieben! Ich habe euch heute ein Rezept für meine Frankfurter Kränzlein, der Tortenklassiker im Miniformat. So bekommt jeder sein eigenes kleines Törtchen zum Kaffee. Sie bestehen aus einem feinen Mandelrührteig, der in kleinen Gugelformen gebacken wird. Zusammengesetzt werden die Kränzlein wie der …

Rote Johannisbeerkonfitüre

Rote Johannisbeerkonfitüre

Hallo meine Lieben! ich habe euch einen fruchtig-frischen Brotaufstrich, meine Rote Johannisbeerkonfitüre. Ich hatte ein knappes Kilogramm rote Johannisbeeren übrig und wollte eigentlich ganz klassisches Johannisbeergelee für euch machen. Doch dann dachte ich mir es sei zum einen etwas unnötig wegen so einer kleinen Menge …

Rustikale Vollkornbrötchen

Rustikale Vollkornbrötchen

Hallo ihr Lieben, heute gibt es ofenfrische, noch warme Rustikale Vollkornbrötchen für euch. Sie eignen sich super zum Vesper, Frühstück oder Brunch.  Durch den Anteil von etwa 50 Prozent Vollkornmehl sind diese Brötchen sehr sättigend, ihr werdet davon also niemals so viel essen können wie …

Kohlrabisalat

Kohlrabisalat

Hallo meine Lieben, heute habe ich euch ein kleines, frisches Salätchen. Für diesen Kohlrabisalat braucht ihr nur wenige Zutaten.  Simpel und schnell ist der Salat in der Zubereitung und ein idealer Begleiter zum Grillen, als Beilage oder auch einfach so mal zwischendurch. Für etwas Variationen …