süß und salzig backen
Hallo meine Lieben, Die Spargelsaison geht wieder los! Und da ich es schon immer kaum abwarten kann bis es die ersten Stängel aus der heimischen Region geerntet werden, hab ich mich natürlich gleich mal wieder an etwas neues mit dem leckeren Gemüse gewagt. Der grüne …
Hallo Ihr Lieben, heute hab ich euch meine Grüne Spargel Quiche gebacken. Sie besteht aus einem mürben Boden mit Kartoffelflocken, einem Belag aus Frischkäse und Ziegenfrischkäse, welcher mit etwas Zitrone und Kartoffelflocken verfeinert ist und grünen Spargelköpfen. Eine einfache kleine Quiche, bei der eigentlich nichts …
Die Spargelsaison ist so gut wie vorbei und ich wollte euch noch meinen kleinen, schnellen Spargelsalat vorstellen, bevor es für dieses Jahr mit dem leckeren Frühlingsgemüse vorbei ist. Der Salat eignet sich zum Beispiel als schneller, gesunder Snack für Zwischendurch, oder als Beilage beim Grillen. …
Seit langem kommt heute mal wieder was in der Kategorie kochen. Und zwar etwas ganz einfaches mit DEM Gemüse der Saison. Ich habe euch Spargelsticks, eigentlich sind es nur panierte Spargelspitzen, aber unheimlich lecker. Außen knusprig, Innen weich. Super geeignet zum Snacken oder als Beilage. …