Schlagwort: Vanille

Himbeer Zitronen Rolle

Himbeer Zitronen Rolle

Hallo meine Lieben! Biskuitrollen sind wirklich ein klassiker an jedem Kuchenbuffet, darum wird es Zeit das es endlich das erste Exemplar in meinem Genussreich gibt. Außerdem sind sie sehr vielfältig im Teig, den Cremes und sowie den Füllungen kann frei variiert werden. Bei der Himbeer …

Frischkäsetorte Beerentraum

Frischkäsetorte Beerentraum

Hallo meine Lieben, bevor die Beerenzeit vorbei ist, wollte ich euch unbedingt noch eine Frischkäsetorte mit den leckeren kleinen Aromabomben servieren. Von der Art ist sie wie meine letzte Frischkäsetorte mit Mango, Maracuja und Limette.Nun ist sie mit Beeren staund heißt Frischkäsetorte Beerentraum. Ich habe dafür Heidelbeeren, Brombeeren …

Pfirsich Maracuja Käsekuchen

Pfirsich Maracuja Käsekuchen

Hallo meine Lieben! Heute habe ich euch einen sehr fruchtigen, sommerlichen  Pfirsich Maracuja Käsekuchen. Wie der Name schon sagt beinhaltet er Pfirsiche und Maracuja. Die Kombination Pfirsich mit Maracuja ist ja nichts neues, dennoch finde ich sie im Käsekuchen etwas besonderes. Beide Früchte sind für mich Sommer, …

Aprikosen Stachelbeer Crumble

Aprikosen Stachelbeer Crumble

Es ist mal wieder Zeit für ein Dessert. Es ist Zeit für den ersten Crumble! Ich habe euch hierfür passend zur Jahreszeit einen sommerlichen Aprikosen Stachelbeer Crumble. Passend zu dem Obst habe ich die Streusel mit etwas Marzipanrohmasse hergestellt. Das leichte Mandelaroma der Streusel harmoniert …

Johannisbeer Tartelettes

Johannisbeer Tartelettes

Gestern gab es salzige Tartelettes zum snacken, heute folgt ein süßes Sommertartelette. Und zwar Johannisbeer Tartelettes mit eigenen, frisch geernteten, roten Johannisbeeren. Leckerer süßer Boden mit etwas Marzipan trifft auf süß-säuerlichen Belag. Angelehnt ist das Rezept an einen typischen „Träubleskuchen“, nur handlicher und nach meinem …

Himbeer Rhabarber Küchlein

Himbeer Rhabarber Küchlein

Zum Finale der Rhabarberzeit habe ich euch noch kleine Himbeer Rhabarber Küchlein. Saures Obst und Gemüse zwischen lockerem, süßem Teig und knusprigen, süßen Streuseln gleichen sich wunderbar aus. Vanille durfte auch in diesem Rezept mit Rhabarber nicht fehlen, das passt einfach immer. Wer keinen Rhabarber …

Rhabarber Vanille Marmelade

Rhabarber Vanille Marmelade

Für alle Rhabarberliebhaber habe ich etwas besonders Leckeres, und zwar Rhabarber Vanille Marmelade. Die süße Vanille harmoniert perfekt mit dem sauren Gemüse. Die Marmelade schmeckt wunderbar fruchtig-vanillig und ist nur ganz leicht säuerlich. Am besten kombinierbar ist sie mit Croissants, hellen Brötchen & Broten.