Schlagwort: Zitronen

Zitronen Cookies

Zitronen Cookies

Hallo ihr Lieben! Der Frühling ist endlich da, ich dachte mir da muss ganz schnell was fruchtiges her! Darum gibt es heute ganz einfache, fruchtige Zitronen Cookies. Die Cookies machen ihrem Namen alle Ehre, dadurch das der Zitronensaft und Abrieb der Zitronenschale im Teig sind …

Schneckennudeln

Schneckennudeln

Hallo meine Lieben! es ist mal wieder Zeit für einen Klassiker: Schneckennudeln! Die süßen Stückchen gibt es beim Bäcker meistens aus Blätter-/ bzw. Pluderteig. Meine Schneckchen hingegen sind eine schnellere Variante aus einem „All-in-Hefeteig“ der mit etwas Zitronenabrieb aromatisiert ist. Schlichter Hefeteig, Butter, Zimtzucker, Sultaninen …

Aprikosen Galette

Aprikosen Galette

Hallo meine Lieben, der Sommer ist da und mir war mal wieder nach einer Galette.  Nachdem ich mich bei meiner ersten Galette mit Rhabarber versucht habe, geht es nun an das Steinobst. Da es nun richtig leckere,  reife Aprikosen zu kaufen gibt, habe ich eine …

Mini Zitronengugel

Mini Zitronengugel

Hallo zusammen, heute habe ich Mini Zitronengugel gebacken. Ich habe dieses Mal keine Experimente gemacht, sondern ein einfachen, klassischen Zitronenrührteig in die süßen kleinen Gugelformen gespritzt. Heraus gekommen sind kleine saftig-fruchtige Häppchen, die mit etwas Guss und Zitronenzesten verziert auch noch etwas fürs Auge sind. …

Himbeer Zitronen Rolle

Himbeer Zitronen Rolle

Hallo meine Lieben! Biskuitrollen sind wirklich ein klassiker an jedem Kuchenbuffet, darum wird es Zeit das es endlich das erste Exemplar in meinem Genussreich gibt. Außerdem sind sie sehr vielfältig im Teig, den Cremes und sowie den Füllungen kann frei variiert werden. Bei der Himbeer …