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für 2 Personen
Zutaten:
1 Avocado
100g Frischkäse
100g saure Sahne
1/2 Limette, bio
Salz
Pfeffer
Chillipulver
Zubereitungszeit:
15min
Zubereitung:
- Frischkäse und saure Sahne miteinander vermengen. Limette heiß abwaschen, den Abrieb der Limettenschale und den Saft der halben Limette zur Frischkäsemischung geben, unterrühren.
- Die Avocado halbieren, schälen und das Fruchtfleisch mit einer Gabel fein zerdücken. Das Avocadomus unter die Frischkäsemichunggeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss nach Belieben Chillipuver hinzugeben.
Tipp: Beim zerdrücken mit der Gabel bleiben winzige Avocadostückchen. Wer eine glatte Creme möchte, sollte die Avocado mit dem Pürierstab zerkleinern.
Viel Spaß beim Nachmachen und Genießen!
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