Avocadocreme

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für 2 Personen

Zutaten:
1 Avocado
100g Frischkäse
100g saure Sahne
1/2 Limette, bio
Salz
Pfeffer
Chillipulver

Zubereitungszeit:

15min

 Zubereitung:

  1. Frischkäse und saure Sahne miteinander vermengen. Limette heiß abwaschen, den Abrieb der Limettenschale und den Saft der halben Limette zur Frischkäsemischung geben, unterrühren.
  2. Die Avocado halbieren, schälen und das Fruchtfleisch mit einer Gabel fein zerdücken. Das Avocadomus unter die Frischkäsemichunggeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss nach Belieben Chillipuver hinzugeben.
    Tipp: Beim zerdrücken mit der Gabel bleiben winzige Avocadostückchen. Wer eine glatte Creme möchte, sollte die Avocado mit dem Pürierstab zerkleinern.

Viel Spaß beim Nachmachen und Genießen!

 

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