Hallo meine Lieben, heute hab ich mal wieder eine Abwechslung für euren Frühstückstisch. Es gibt noch lauwarme Laugenbrötchen. Das schöne an frisch gebackenem Laugengebäck ist...
Hallo ihr Lieben! es ist Zeit für ein bisschen spätsommer-herbstliches Gemüse. Ruck-zuck habt ihr in wenigen einfachen Schritten einen leckeren Gelbe Beete Salat. In...
Hallo meine Lieben, ich habe mal wieder Brötchen gebacken, zumindest eine Art von Brötchen! Es gibt heute ein Gebäck aus meiner schäbischen Heimat für euch:...
Hallo meine Lieben, der Sommer rückt immer näher und somit auch die Grillsaison! Ich habe euch heute ein Tomaten Kräuter Ciabattas gebacken, das sich super als...
Hallo ihr Lieben, heute gibt es ofenfrische, noch warme Rustikale Vollkornbrötchen für euch. Sie eignen sich super zum Vesper, Frühstück oder Brunch. Durch den Anteil...
Hallo meine Lieben, heute habe ich euch ein kleines, frisches Salätchen. Für diesen Kohlrabisalat braucht ihr nur wenige Zutaten. Simpel und schnell ist der Salat...
Hallo Ihr Lieben, heute hab ich euch meine Grüne Spargel Quiche gebacken. Sie besteht aus einem mürben Boden mit Kartoffelflocken, einem Belag aus Frischkäse und...
Hallo meine Lieben, heute hab ich euch einen fruchtig leichten Frühlingssalat, den ihr ganz schnell mit wenigen Zutaten herstellen könnt. Der Chinakohlsalat bekommt durch eine...
Hallo meine Lieben, heute hab ich euch mal wieder einen sehr einfachen und schnell zubereiteten Snack zum Nachbacken. Aber Achtung, bei den Ziegen Schinken Schnecken...
Hallo ihr Lieben! dieses Mal mache ich mit euch eine kleine kulinarische Reise nach Frankreich. Der Anlass dazu sind kleine, ofenfrische Brioches. Dieses superfluffige Hefegebäck...
Hallo meine Lieben! Ich habe euch heute kleine Knusper Stängel. Die kurzen Knabberstangen sind mit Zwiebelchen, Schinken und Käse gefüllt. Sie sind ganz schnell und...
Hallo meine Lieben! heute hab ich euch ein neues Brötchen für euren Frühstückstisch zum selbst backen! Und zwar diese Emmer Ziegenmilch Brötchen, welche ich mit...
Hallo ihr Lieben! zwischen so viel süßem und fettigem habe ich euch mal wieder einen leckeren Salat. Es gibt Coleslaw, eine Version des typisch amerikanischen...
Hallo meine Lieben, heute habe ich euch das wohl bekannteste Gebäck zum Jahreswechsel, eine Neujahrsbrezel. Ihr könnt aus dem Teig natürlich auch Schweine, Kränze, Zöpfe...
Hallo ihr Lieben! Weihnachten ist vorbei, da steht Silvester schon vor der Tür. Wer freut sich da nicht über ein paar kleine selbstgemachte Leckereien? Zum...
Hallo ihr Lieben! Heute habe ich euch mein Rezept für Früchtebrot. Es ist ein süßes Brot mit eingebackenem, gut erkennbarem Trockenobst. Welches Obst ihr dafür...
Hallo ihr Lieben! Zwischen den vielen süßen Leckereien der Weihnachtsbäckerei musste es heute mal wieder etwas salziges geben. Somit habe ich euch das Rezept meiner...
Hallo meine Lieben, heute gibt es seit Ewigkeiten mal wieder frische, selbstgebackene Brötchen für euch! So natürlich leuchtende Brötchen habt ihr sicher noch bei keinem...
Hallo meine Lieben, Der Tomate Mozzarella Salat, welcher meistens als Carprese (Tomaten- und Mazzarellascheiben abwechselnd gestapelt und mit Olivenöl übergossen) serviert wird habe ich euch heute mal...
Hallo meine Lieben! Heute habe ich euch einen wunderbar leckeren, sowie einfachen Snack. Diese Appetithäppchen eignen sich auch als Snack für zwischendurch oder zum Dippen....
Hallo meine Lieben! Heute hab ich euch seit langem mal wieder etwas salziges. Mein Focaccia mit Dinkel. Focaccia ist ein italienisches Fladenbrot und wird als...
Wachsen eure Kräuter auch schneller, als ihr sie verwenden könnt? Meine Kräuter wachsen zur Zeit so schnell, dass ich überhaupt nicht hinterher komme, sie zu...
Heute gibt es einen leckeren, sehr sommerlichen Nudelsalat. Und zwar meinen mediterranen Nudelsalat, der als Beilage genauso gut geeignet ist, wie als kalter Hauptgang. Vor...
Heute habe ich euch einen kleinen sommerlichen Snack für zwischendurch. Meine mediterranen Auberginen Tartelettes sind sowohl kalt als auch warm ein Genuss. Die kleinen Tartelettes...
Die Spargelsaison ist so gut wie vorbei und ich wollte euch noch meinen kleinen, schnellen Spargelsalat vorstellen, bevor es für dieses Jahr mit dem leckeren...
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