süß und salzig backen
Hallo ihr Lieben! Der Frühling ist endlich da, ich dachte mir da muss ganz schnell was fruchtiges her! Darum gibt es heute ganz einfache, fruchtige Zitronen Cookies. Die Cookies machen ihrem Namen alle Ehre, dadurch das der Zitronensaft und Abrieb der Zitronenschale im Teig sind …
Hallo meine Lieben! Heute habe ich mal wieder etwas kleines zum Naschen zwischendurch oder auch zum Kaffee, Chico Chip Plätzchen! Die Plätzchen mag ich besonders gerne, weil sie so fein mürbe sind. Das Marzipan gibt den Plätzchen eine feine nussige Note, die wunderbar zur Schokolade …
Hallo Zusammen! heute habe ich euch mal wieder neue Cookies. Nicht irgendwelche Cookies, sondern Vegane Schoko Nuss Cookies! Ich ernähre mich nicht vegetarisch oder vegan, probiere aber immer wieder gerne neue Sachen aus, bei denen ich ganz bewusst auf tierische Zutaten verzichte! Wichtig ist mir …
Hallo meine Lieben, ich habe mal wieder Cookies für euch. Und zwar weiße Kokos Cookies, sehr mürbe Kekse die ihr in wenigen Schritten einfach zubereiten könnt. Ich wollte schon lange Mal probieren, wie sich glutenfreie Cookies beim Backen verhalten. Durch die Kombination von Reismehl, Kokosmehl …
Hallo meine Lieben, das Genussreich hat euch heute gleich noch eine Ladung selbstgebackener Kekse. Es gibt Nougattaler, eine dünne Schicht Nougat umhüllt von zwei dünnen Keksen sie zarter nicht sein könnten. Da der Frühling und Ostern vor der Tür stehen, habe ich bei einigen Nougattalern …
Hallo meine Lieben, ich habe seit langer Zeit mal wieder Lust auf Cookies gehabt und in meiner kleinen Versuchsküche etwas Orangenabrieb zu einem meiner Lieblingscookierezepte hinzugegeben. Und tataaa: schon gibt es ofenfrische Orangen Chocolate Chip Cookies für euch. Die Chocolate Chips bekomme ich immer mal …
Hallo zusammen! Es gibt mal wieder ein kleines süßes Gebäck im Genussreich, Amerettini. Die kleinen italienischen Mandelkekse sind der ideale Begleiter zum Kaffee, Cappuccino oder Latte Macciato. Oder einfach als kleines Mitbringsel zum verschenken. Natürlich kann man auch einfach fertig gebackene Amarettini kaufen, allerdings schmecken …
Hallo ihr Lieben! Heute gibt es einen Plätzchenklassiker für euch! Denn Heidesand passt einfach immer, ob zu Kaffee, Kakao, Tee oder einfach so in der Weihnachtszeit. Einfacher wie diese Plätzchen geht es kaum, dennoch sind sie wunderbar mürbe und sehr lecker. Ich habe etwas Zitronenabrieb …
Es wird mal wieder amerikanisch. Es sind DIE American Cookies. Wichtig bei diesen Cookies, dass sie auf keinen Fall zu lange gebacken werden. Außen leicht kross und innen noch leicht ungebacken. Für den „chewy-Faktor“ sorgt außer der kurzen Backzeit der braune Zucker. In luftdicht verschlossenen …
Es ist wieder Cookie-Zeit! Heute stelle ich euch meine Marzipan Schoko Cookies vor. Außen sind sie schön knusprig, innen noch ganz leicht weich. Das Marzipan im Teig gibt den Keksen eine gute Konsistenz und verleiht ihnen ein schönes Aroma. Ich finde die Marzipanmenge in diesem …
Die allerersten Cookies bei Lauras GenussReich! Mal wieder ein Rezept, dass auch für alle weniger geduldigen geeignet ist, denn die Pekan Schoko Cookies sind im Nu fertig und schmecken viel besser als Gekaufte. Meiner Meinug nach runden die Pekannüsse die superschokoladigen Cookies ab. Wer keine …