Marzipan Schoko Cookies

Es ist wieder Cookie-Zeit! Heute stelle ich euch meine Marzipan Schoko Cookies vor. Außen sind sie schön knusprig, innen noch ganz leicht weich. Das Marzipan im Teig gibt den Keksen eine gute Konsistenz und verleiht ihnen ein schönes Aroma. Ich finde die Marzipanmenge in diesem Rezept perfekt, denn es schmeckt nicht zu sehr raus und somit sind die Cookies auch etwas für diejenigen, welche normalerweise nicht so gerne Marzipan essen.

♥eure Laura