Ziegen Zucchini Quiche
Die Zucchini Saison hat begonnen und ich habe euch heute gleich eine leckere Ziegen Zucchini Quiche gebacken. Sie ist mit einfachen Handgriffen recht schnell gemacht und schmeckt sowohl direkt heiß aus dem Ofen, als auch kalt am nächsten Tag sehr lecker. Sie ist vegetarisch und durch den Ziegenkäse lactosefrei. Wer Ziegenkäse nicht so gerne mag (in diesem Rezept schmeckt die Ziege aber nicht sehr dominant raus…), kann diesen selbstverständlich durch ganz normalen Frischkäse und Emmentaler ersetzen.
♥ eure Laura