süß und salzig backen
Die allerersten Cookies bei Lauras GenussReich! Mal wieder ein Rezept, dass auch für alle weniger geduldigen geeignet ist, denn die Pekan Schoko Cookies sind im Nu fertig und schmecken viel besser als Gekaufte. Meiner Meinug nach runden die Pekannüsse die superschokoladigen Cookies ab. Wer keine …
Ich habe euch heute eine klassische Frühlingsmarmelade, in der Erdbeeren und Rhabarber vereint sind. Meine Erdbeer Rhabarber Marmelade. Ich liebe die Süße der Erdbeeren kombiniert mit der Säure des Rhabarbers. Mit dieser Marmelade kann man das ganze Jahr Rhabarber haben, auch wenn es diesen nur …
An jeder Ecke sieht man gerade die Holunderbüsche mit den großen weißen Blütendolden, welche ein herrliches Aroma verstreuen. Ich habe mir etwas von dem Aroma eingefangen und einen Sirup aus den Blüten gekocht. Der köstliche Holuderblütensirup ist einfach und schnell zubereitet. Verwenden könnt ihr …
Heute gibt es etwas, das ganz schnell zubereitet ist. Sie sind lecker, wenn auch zielmlich süß. Die Rede ist von black n´ white pralinés. Weiße Schokolade vereint mit knusprigen Keksbröseln, verbunden durch den leichten Hauch köstlicher Vanille. Einfach mal ausprobieren und im Sommer am besten …
Dieses Mal habe ich euch kleine saisonale Küchlein mit einem nussigen Boden, einer fruchtig-säuerlichenen Rhabarberschicht und einem süßen, krossen Mandeltopping. Rundum lecker die Rhaberküchlein für jeden, der gerne die Kombination von dem süß-saurem mit Nüssen hat.
Für alle Rhabarberliebhaber habe ich etwas besonders Leckeres, und zwar Rhabarber Vanille Marmelade. Die süße Vanille harmoniert perfekt mit dem sauren Gemüse. Die Marmelade schmeckt wunderbar fruchtig-vanillig und ist nur ganz leicht säuerlich. Am besten kombinierbar ist sie mit Croissants, hellen Brötchen & Broten.
Heute zeige ich euch meine kleinen Mandelstäbchen. Sie sind ohne großen Aufwand schnell hergestellt und halten in Luftdichten Dosen ohnen Probleme 14 Tage frisch. Der Hauptbestandteil der Stäbchen ist Marzipanrohmasse, daher solltet ihr Wert darauf legen ein richtig gutes Marzipan zu verwenden. Eine gute …
Draußen nimmt der Frühling seinen lauf, überall wächst und blüht es, wo man auch hinschaut. Mit diesen Muffins, ob klein oder groß, könnt ihr ein Stückchen Frühling an den Kaffeetisch mitnehmen. Die Karotten Nuss Muffins schmecken, wie ihr Name schon verrät, sehr nussig. Durch …
Wenn es mal wieder schnell gehen muss, sind diese schnellen Schokomuffins eine gute Lösung. In wenigen, einfachen Arbeitschritten entstehen locker fluffige kleine Küchlein. Nach Wunsch und Zeit könnt ihr sie noch glasieren und dekorieren. Einfach mal ausprobieren…
Ostern steht vor der Tür! Diese Miniversion des Hefezopfs ist für jedes Osterfrühstück und jeden Osterbrunch die perfekte Ergänzung. Die Hefezöpfchen sind für jeden Geschmack anpassbar und sind auch super geeignet um mit Kindern zu backen.
Egal ob zu Silvester, Fasching oder auch einfach mal so, die Superluftig- leckeren Mini Berliner sind immer ein Hit.